11月 簡単おつまみ特集
スペアリブの味噌焼き
たれにあまり長く漬けすぎると肉が堅くなるので気をつけて。
■材料(2人分)
豚スペアリブ
小6本
○にんにく
1かけ
○味噌
大さじ2
○しょうゆ
大さじ1/2
○酒
大さじ1/2
○胡麻油
大さじ1
○トウバンジャン
小匙1/2
作り方
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■つくりかた
1
にんにくはすりおろしてからボールに○とともにすべて入れ混ぜ合わせ、 スペアリブを20分間漬けこむ。
2
オーブンを200度に温め天板に1のスペアリブを並べて10分間焼き、180度に下げてさらに15分焼く。
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