| １１月 簡単おつまみ特集 |
| 韓国風卵焼き |
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２の工程まで済ませておけば後は卵を加えて焼くだけ。豚ミンチにしっかりと下味をつけることポイントです。 |
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| ■材料(４人分) |
卵
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2個 |
| 豚ミンチ |
６０ｇ |
| にら |
1/2束 |
| ○しょうゆ |
大さじ１ |
| ○酒 |
小匙１ |
| ○砂糖 |
小匙１ |
| ○胡麻油 |
小匙１ |
| ○おろしにんにく |
小匙１ |
| ○おろししょうが |
小匙１ |
| ○白すり胡麻 |
大さじ１ |
| 胡麻油 |
小匙２ |
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| 作り方 |
| ４ |
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| フライパンに胡麻油、小匙１を熱し３を流し入れ蓋をして2分ほど焼き表面が固まってきたら裏返して両面色よく焼く。 |
| ５ |
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| 焼けたら切り分けて皿に盛りつける。 |
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