今週の節約レシピ
 
 
12月 家族で楽しむクリスマス
メニュー特集
野菜のグラタン
野菜が主役のグラタン、オーブンで焼く野菜は旨味が凝縮されて甘くおいしくなります、
たっぷりと作って食べてくださいね。
 
■材料(2人分)
 かぼちゃ
1/4個
 エリンギ 2本
 ベーコン 2枚
 ブロッコリー 1/4株
 じゃがいも 1/2個
 にんにく 1かけ
 ピザ用チーズ 50g
 生クリーム 50cc
 塩こしょう 少々
 オリーブオイル 大さじ1/2
   
   
   
   
   
   
   
 
1の野菜に3を回しかけ生クリームもかけてチーズをのせてオーブンで30分焼く。
   
 
 
 
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■つくりかた
 
にんにくはみじん切りにベーコンは1cmに切り、他の野菜はすべて一口大に切り、 耐熱容器に並べておく。
 
オーブンを180度に余熱しておく。
 3  
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱しベーコンを加えて炒める。

 

 
 
     
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