１２月 家族で楽しむクリスマス
メニュー特集 |
| クリスマスクグロフ |
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いつもの素朴なクグロフもチョコとアラザンでおめかしするとクリスマスバージョンに！
日持ちのするバターケーキは前日から準備しておけるのもうれしいですね。 |
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| ■材料（１４ｃｍクグロフ型１台分） |
小麦粉
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１２０ｇ |
| 砂糖 |
１００ｇ |
| 無塩バター |
１２０ｇ |
| 卵 |
３個 |
| インスタントコーヒー |
大さじ２ |
| チョコレート |
７０ｇ |
| アラザン |
適宜 |
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| ４ |
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| ３の合わせたものに小麦粉を振るい入れゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。 |
| ５ |
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| 残りの卵白も加えてゴムベラで切るように混ぜる。 |
| ６ |
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| 半量にコーヒー液を入れて混ぜ、型に交互に流し入れ箸で軽くかき混ぜマーブル模様にする。１７０度のオーブンで４０分焼き、型からはずして湯煎で溶かしたチョコをかけアラザンで仕上げる。 |
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