１２月 家族で楽しむクリスマス
メニュー特集 |
| ローストビーフ |
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フライパンで簡単に仕上げるローストビーフ、焼き加減はお好みでどうぞ。 |
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| ■材料(2人分) |
牛もも肉（塊）
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１５０ｇ |
| 塩こしょう |
適宜 |
| にんにく |
１かけ |
| たまねぎ |
1/2個 |
| にんじん |
1/2本 |
| 油 |
大さじ１ |
| バター |
大さじ１ |
| 白ワイン |
大さじ２ |
| ●しょうゆ |
大さじ１ |
| ●みりん |
大さじ1/2 |
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| 作り方 |
| ４ |
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| 肉と野菜を取り出し残った肉汁に●を加えて煮詰めとろみがついたらソースとして別容器に入れる。 |
| ５ |
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| 大皿に盛りつけ食卓で切り分ける。 |
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