１２月 家族で楽しむクリスマス
メニュー特集 |
| 鯖のマスタードソテー |
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洋風のマスタードソースで仕上げた鯖、野菜と盛りつけてクリスマスカラーの一皿になりました。 |
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| ■材料（２人分） |
鯖（三枚におろしたもの）
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1/2尾 |
| 小麦粉 |
適宜 |
| 油 |
大さじ1 |
| レタス |
５枚 |
| プチトマト |
4個 |
| ●粒マスタード |
大さじ1/2 |
| ●白ワイン |
大さじ1 |
| ●顆粒コンソメ |
小匙１ |
| ●塩 |
少々 |
| ●水 |
大さじ1/2 |
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| 作り方 |
| ４ |
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| 蓋をあけて●を入れて全体に絡め水分が飛んで無くなれば出来あがり。 |
| ５ |
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| 大皿に１の野菜と盛りつける。 |
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