| １月 体が温まる食べるスープ特集 |
鶏手羽とミックスビーンズの
カレースープ |
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ぴりっと辛いカレー味のスープなので体もぽかぽかとしてきますよ。 |
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| ■材料（2人分） |
鶏手羽
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６本 |
| たまねぎ |
1/4個 |
| 大根 |
３ｃｍ |
| ミックスビーンズ（水煮） |
５０ｇ |
| ブロッコリー |
1/4房 |
| カレー粉 |
大さじ１ |
| 小麦粉 |
大さじ１ |
| バター |
大さじ |
| 塩 |
少々 |
| 牛乳 |
１カップ |
| コンソメキューブ |
１個 |
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| ４ |
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| 野菜が柔らかくなったら２の鶏肉とコンソメキューブ、牛乳、ミックスビーンズを加えて煮る。 |
| ５ |
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| すべてに火が通ったら味をみて塩で加減をする。 |
| ６ |
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| 器に入れてからブロッコリーを添える。 |
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