2月 ボリュームたっぷり!
サラダレシピ特集
生ハムとバゲットのサラダ
生ハムの塩気とガーリックトーストだけでもしっかりと味がついているので合わせたドレッシングはお好みで加減してくださいね。
■材料(2人分)
生ハム
50g
バゲット
1/4本
レタス
4枚
水菜
1/2束
にんじん
1/4本
たまねぎ
1/4個
○オリーブオイル
大さじ1
○塩こしょう
適宜
○酢
大さじ1/2
●にんにくのみじん切り・・
1かけ分
●バター
大さじ1
●オリーブオイル
大さじ1
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■つくりかた
1
水菜は5cm長さに、にんじんは千切りにたまねぎは薄切りにしてすべてを冷水につけてから水気を切っておく。
2
バゲットは一口大に切ってアルミホイルの上におき、●をあわせ溶かしたものをまわしかけオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
3
皿にレタスと1の野菜を敷き生ハム、2のバゲットをのせ○を合わせたものをまわしかける。
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