レシピ詳細1

３月　朝ごはんのおかず色々
大根葉の卵焼き

	栄養たっぷりの大根の葉は、切り離してから洗っておいたり茹でておくと便利です。


作り方
４
全体に油が回れば２の卵を入れ、箸でかき混ぜながら一つにまとめる




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■つくりかた
１
大根の葉は洗って細かく刻む。
２
ボールに卵を割りほぐし、みりんと塩少々を入れて混ぜる。
３
フライパンに胡麻油を熱し大根の葉を入れて炒める。