レシピ詳細7

３月　朝ごはんのおかず色々
エノキタケとちくわのさっと炒め

	火の通りやすいエノキタケ、スピードおかずにはぴったり。火を通さなくてもいいちくわは温める程度に炒めるだけなので手早く仕上がりますね。


作り方
４
エノキタケがしいなりとして来たら酒としょうゆを回しかけて出来上がり。




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■つくりかた
１
エノキタケは石づきを落として半分に切る。
２
ちくわは縦半分に切ってから斜めに切る。
３
フライパンに胡麻油を熱しエノキタケを入れて炒めちくわも加えて炒める。