5月 ダイエットレシピ特集
たらのワカメ蒸し
レンジ蒸しは手早く出来て油分を使わないのでヘルシーに仕上がります。
■材料(2人分)
たら
2切れ
ワカメ
20g
にんじん
1/4本
生しいたけ
3個
刻みねぎ
適宜
○出し汁
1カップ
○しょうゆ
小匙3
○酒
小匙1
水溶き片栗粉
適宜
酒
大さじ1
4
鍋に○と2を入れて火にかけ野菜が柔らかくなるまで煮て、仕上げに水溶き片栗粉をまわし入れとろみを付ける。
5
3のたらの上に4をかけ、刻みねぎを散らす。
このページを閉じる>
■つくりかた
1
ワカメは水につけて塩抜きしてから適当な長さに切っておく。
2
にんじんと生しいたけは薄切りにしておく。
3
耐熱容器にワカメを敷きその上にたらを乗せ酒大さじ1をかけてラップをしてレンジに4〜5分かける。
Copyright(C)2001-2006
J-march
Inc. All rights reserved.