５月 ダイエットレシピ特集
豆腐ハンバーグ
豆腐のヘルシーなハンバーグ、お好みで辛子しょうゆなどでもお召し上がりください。
■材料（2人分）
木綿豆腐
1丁
ベーコン
６枚
卵
1/2個
にんじん
３ｃｍ
いんげん
３本
ひじき
５ｇ
塩
小匙1/2
砂糖
小匙1/2
ポン酢
適宜
油
大さじ1/2
４
３を６等分して丸めベーコンで巻いて楊枝で止める。
５
フライパンに油を熱し４を両面色よく焼く。
６
皿に盛りつけポン酢を添える。
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■つくりかた
１
豆腐はレンジに３分ほどかけて水きりしておく。
２
にんじんは千切りにいんげんはラップで包んでレンジに２分かけ細かく切り、ひじきは水につけて戻しておく。
３
ボールに１と２を混ぜ塩、砂糖、卵も加え混ぜる。
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