| ５月 ダイエットレシピ特集 |
| 焼きなすおろしパスタ |
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油をたっぷりと吸ってしまう茄子は焼き茄子にしてから加えるのでとてもヘルシーでコクがあります。 |
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| ■材料（２人分） |
パスタ
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２００ｇ |
| 大根おろし |
1カップ |
| 茄子 |
2本 |
| ベーコン |
4枚 |
| にんにく |
１かけ |
| 塩こしょう |
少々 |
| だししょうゆ |
大さじ４ |
| 刻みのり |
適宜 |
| 塩 |
小匙１ |
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| ４ |
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| フライパンにベーコンを入れて弱火でじっくりと炒め油が出てきたらにんにくを加えて炒める。塩こしょうをして１の茄子、大根おろし、だししょうゆを加えて炒める。 |
| ５ |
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| 茹であがったパスタを加えて全体に絡め皿に盛りつけてから刻みのりを散らす。 |
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