レシピ詳細8

７月　冷やしておいしいスィーツレシピ特集
ゆずムース

	こっくりと甘いゆずジャムのムースは少量でも満足のデザートです。

４
カップに注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
５
冷やし固まったらゆずジャムをお好みでかけていただきます。


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■つくりかた
１
ゼラチンは大さじ２の水に溶かしておく。
２
ボールに生クリームを入れしっかりと角がたつまであわ立てる。
３
２のボールのそこを氷水で冷やしながら泡だて器で混ぜながら１とゆずジャムを入れ混ぜる。