７月 冷やしておいしい
スィーツレシピ特集 |
| コーヒーシャンティ |
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ほろ苦いコーヒー味のデザート、甘さはお好みで加減して仕上げてくださいね。 |
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| ■材料（２人分） |
生クリーム
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１００ｃｃ |
| ゼラチン |
３ｇ |
| ○牛乳 |
５０ｃｃ |
| ○砂糖 |
２０ｇ |
| ○インスタントコーヒー粉 |
大さじ１ |
| ●インスタントコーヒー粉 |
大さじ1/2 |
| ●砂糖 |
大さじ1/2 |
| ゼラチン |
５ｇ |
| 生クリーム（仕上げ用） |
適宜 |
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| 作り方 |
| ４ |
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| ●を水２００ｃｃとともになべに入れ火にかけ砂糖が溶けたら火からおろし１のゼラチン５ｇを
混ぜ容器に入れ冷やし固める。 |
| ５ |
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| ３と４が固まったらコーヒーゼリーをスプーンで書き混ぜムースの上に盛り付け生クリームをかける。 |
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