７月 冷やしておいしい
スィーツレシピ特集
トロピカルヨーグルトムース
色も香りも南国風のマンゴーソース、夏にぴったりのひんやりデザートです。
■材料（2人分）
生クリーム
１００ｃｃ
ヨーグルト
１００ｃｃ
砂糖
大さじ１
ゼラチン
４ｇ
●マンゴー
1/4個
●オレンジジュース
５０ｃｃ
●はちみつ
大さじ１
４
カップに注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
５
●をミキサーに入れ撹拌してソースを作る。
６
食べる直前にソースをかけていただきます。
このページを閉じる＞
■つくりかた
１
ゼラチンは大さじ２の水に溶かしておく。
２
ボールに生クリームと砂糖を入れしっかりと角がたつまであわ立てる。
３
２のボールのそこを氷水で冷やしながら泡だて器で混ぜながら１とヨーグルトを入れ混ぜる。
Copyright(C)2001-2006
J-march
Inc. All rights reserved.
