８月　ひんやり、 さっぱり冷たい麺特集！ ピリ辛つけ麺 甘味のある冷麺にピリ辛たれがよく合います。		■材料（２人分） 　冷麺 ２玉 　豚ミンチ １００ｇ 　○しょうがのみじん切り １かけ分 　○味噌 大さじ１ 　○トウバンジャン 小匙１ 　○酒 大さじ１ 　○砂糖 小匙１ 　油 少々 　白ねぎ ５ｃｍ 　 　 　 　 　 　 　 　 ４ 　 冷麺のたれは器に入れる。 5 　 ４に１を加えて混ぜながら冷麺をつけていただきます。 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 鍋に油を熱し豚ミンチを炒めパラパラとほぐれてきたら○を加えて混ぜ、全体に絡み汁気がなくなれば火を止め冷ましておく。 ２ 　 白ねぎは千切りにして水にさらしておく。 ３ 　 冷麺を表示どおり茹でてから流水で洗い水気を切り皿にしろねぎとともに盛る。

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