今週の節約レシピ
 
 
8月 ひんやり、
さっぱり冷たい麺特集!
うな玉そば
スタミナのつくうなぎをのせたボリュームそば温泉卵が全体の具を程よく絡めてくれます。
 
■材料(2人分)
 和そば
2玉
 うなぎ 1/2尾
 温泉卵 2個
 きゅうり 1/2本
 そばつゆ 150cc
 青ねぎの小口切り 適宜
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 作り方
 
3に1,2と温泉卵、青ねぎの小口切りをのせそばつゆをまわしかけていただきます。
   
 
   
 
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■つくりかた
 
うなぎは2cm幅に切り添付のたれを絡めておく。
 
きゅうりは斜め千切りにしておく。
 
そばを茹で流水で洗い水気を切り器に入れる。

 

 
 
     
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