８月 ひんやり、
さっぱり冷たい麺特集！ |
| 和風カルボナーラ |
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とろみのあるポーチドエッグの黄身が全体の具材をほどよく絡め食べやすくしてくれます。 |
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| ■材料（２人分） |
うどん
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２玉 |
| 卵 |
２個 |
| おくら |
３本 |
| ベーコン |
３枚 |
| かつおぶし |
適宜 |
| パルメザンチーズ |
適宜 |
| しょうゆ |
少々 |
| ○酢 |
小匙２ |
| ○塩 |
少々 |
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| 作り方 |
| ４ |
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| うどんは表示どおり茹で流水で洗い水気を切り器に入れる。 |
| ５ |
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| ４に１，２、３をのせかつおぶし、刻みのり、パルメザンチーズをかけ、しょうゆをお好みで卵にかけていただきます。 |
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