９月　手軽にアレンジ、ピッツァ特集 和風ピッツァ 辛味のきいた和風ピッツァは小さめに切ってお酒のおつまみとしてどうぞ。		■材料（２人分） 　○強力粉 ２００ｇ 　○ドライイースト 小匙１ 　○砂糖 小匙１ 　○塩 1/2 　●マヨネーズ 大さじ３ 　●わさび 小匙１ 　ちりめんじゃこ 大さじ３ 　青ねぎの小口切り 適量 　刻み海苔 適量 　ミックスチーズ １００ｇ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　作り方 ４ 　 焼きあがってから青ねぎと刻み海苔をふりかける。 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 ○をすべてボールに入れて手でよく混ぜ水１５０ｃｃを様子を見ながら少しづつ入れこねる。 ひとつにまとまってきたらビニール袋に入れて１時間ほど寝かせる。 ２ 　 オーブンは２３０度に温めておく。 ３ 　 １の生地を２等分して麺棒で薄く延ばし●をあわせたものを塗りちりめんじゃこを散らしミックスチーズをふりかけ２３０度のオーブンで１８分焼く。

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