10月　秋にいただくさっぱり料理特集 野沢菜のおむすび 野沢菜の葉は大きめのものを使うと、包みやすいですよ。		■材料（2人分） 　ご飯 ２杯 　野沢菜の漬物の葉 ４枚 　白ごま 大さじ１ 　わさび 少々 　塩 小さじ半分 　白ごま 少々 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　                     　 　 　 　 　 　   このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 野沢菜は葉の部分を４枚とも広げ、茎の部分は細かく切っておく。 ２ 　 ご飯に、わさび、白ごま、細かく切った野沢菜を入れ、混ぜ合わす。 ３ 　 広げた野沢菜に三角形にしたおむすびを包み、白ごまをかける。

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