10月　秋にいただくさっぱり料理特集 うなぎのわさび巻き わさびとの組み合わせで、うなぎがさっぱりとたべられます。		■材料（２人分） 　うなぎ ２分の１尾 　青じそ ２枚 　手巻きのり 1枚 　わさび 適量 　しょう油 適量 　グリーンレタス 1枚 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ４ 　 皿の上にグリーンレタスを敷き、３ををのせる。 ５ 　 しょう油をかける。   　   このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 うなぎは４つに切る。 ２ 　 青じそは半分に、のりは４つに切る。 ３ 　 うなぎの上に青じそを置き、わさびを少しのせ、のりで包む。

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