１１月　さっと作れるチャーハン特集 にら玉チャーハン にらを入れたら、出来るだけ早く火をとめて下さいね。		■材料（２人分） 　○にら 1/2束 　○卵 １コ 　○ご飯 茶碗２杯 　○ごま油 大さじ１ 　●中華だしの素 小さじ１ 　●オイスターソース 小さじ２ 　●しょう油 小さじ１ 　●塩コショウ 適宜 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 にらは細かく切っておく。 ２ 　 フライパンにごま油を熱し溶いた卵を入れ、温かいご飯を加え、大きく混ぜながら炒める。 ３ 　 ●を入れて味付けし最後に、にらを入れて炒める。

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