１１月　さっと作れるチャーハン特集 えびマヨチャーハン えびのぷりっとした食感をだすために火を通し過ぎないようにして下さいね。		■材料(２人分) 　○むきえび １００ｇ 　○卵 １コ 　○青じそ ２枚 　○ご飯 茶碗２杯 　○サラダ油 大さじ１ 　○マヨネーズ 大さじ2 　○塩、コショウ 適量 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　     　  　作り方 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 フライパンにサラダ油を熱し、むきえびを入れて火を通し、溶いた卵を入れる。 ２ 　 温かいご飯を加え、混ぜながら炒める。 ３ 　 マヨネーズと細く切った青じそを入れて混ぜ合わせ、塩、コショウで味をととのえる。

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