１２月　栄養たっぷり牡蠣料理特集 牡蠣とブロッコリーの チーズ焼き ブロッコリーの茎の食感がいい、おつまみにぴったりの一品です。いくらでも食べられますよ。		■材料（４枚分） 　○牡蠣 ４個 　○小麦粉 適宜 　○ブロッコリーの茎の部分 ５ｃｍ 　○オリーブ油 大さじ１ 　○とろけるスライスチーズ ４枚 　○ターメリック 少々 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ４ 　 チーズが溶たらターメリックをふりかける。さらにカリカリに焼く。 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 牡蠣は小麦粉をまぶし、ブロッコリーは茹でて食べやすい大きさに切っおく。 ２ 　 フライパンにオリーブ油を熱し、牡蠣にしかっり火を通す。 ３ 　 １つの牡蠣の周りに1/4の量のブロッコリーをおき、チーズを上にのせる。残りの牡蠣3個も同じようにする。

Copyright(C)2001-2006 J-march Inc. All rights reserved.