１月　とってもヘルシー 豆腐の料理特集 豆腐とひき肉のいためもの ご飯にかけて、どんぶりにしても、おいしいですよ!		■材料（２人分） 　○豆腐 １丁 　○合挽き肉 １００ｇ 　○しょうが 1/2かけ 　○にんにく 1/2かけ 　○青ねぎ 1/2本 　○サラダ油 大さじ２ 　○中華スープ ２００ｃｃ 　●しょう油 大さじ１ 　●酒 小さじ２ 　●砂糖 少々 　●塩 小さじ1//2 　●片栗粉 大さじ１ 　●水 大さじ１ 　○一味唐辛子 好みで 　 　 　 　 　 　 　 　作り方 ４ 　 好みで一味とうがらしをふる。 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 豆腐は２ｃｍぐらいに切っておく。しょうがとにんにくはみじん切りに、青ねぎは小口切りにする。 ２ 　 中華なべに油を熱し、しょうがとにんにくを入れ、香りが出たら合挽き肉を炒める。 ３ 　 中華スープと豆腐を加え、煮立ったら●をいれ、とろみがつけば青ねぎを入れる。

Copyright(C)2001-2007 J-march Inc. All rights reserved.