１月　とってもヘルシー 豆腐の料理特集 豆腐とキクラゲのスープ 豆腐とキクラゲのヘルシーなスープ		■材料(２人分) 　○豆腐 1/2丁 　○乾燥キクラゲ ５ｇ 　○卵 １個 　○中華スープ ５００ｃｃ 　●しょう油　 大さじ１ 　●酒 小さじ１ 　●塩 小さじ1/2 　●オイスターソース 小さじ１/2 　○片栗粉 大さじ１ 　○青ねぎ 1/2本 　 　 　 　 　 　 　 　     　  　作り方 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 豆腐は、１ｃｍ角ぐらいに切り、キクラゲは水で戻しておく。 ２ 　 鍋に中華スープと●を入れ沸騰したら、１を入れる。 ３ 　 大さじ1の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、卵を溶き入れ小口に切った青ねぎを加える。

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