今週の節約レシピ
 
 
1月 とってもヘルシー
豆腐の料理特集
しめじと大根の和風サラダ
シャキシャキ大根が美味しいサラダです。大根は葉に近いほうを使ってくださいね。
 
■材料(2人分)
 ○豆腐
1/4丁
 ○しめじ 1/3パック
 ○大根 4cm
 ○大葉 2枚
 ○和風ドレッシング 適量
 ○レモン 好みで
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 作り方
 
 
   
 
   
 
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■つくりかた
 
大根は細切りにし、しめじは小房に分け、さっと茹でる。
 
豆腐は食べやすい大きさに切る。
 
器に1と2を入れ,大葉とレモンを添え和風ドレッシングをかける。

 

 
 
     
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