今週の節約レシピ
 
 
月 あると便利いろいろ使える
シーフードミックス
シーフードミックス
のあんかけ麺
ぱりぱりした揚げ麺の上にシーフードミックスが入ったあんがかかっています。。
 
■材料(2人分)
 ○揚げ麺
50g
 ○シーフードミックス 100g
 ○ブロッコリー 1/3房
 ○にんじん 1/3本
 ○サラダ油 大さじ1
 ●中華だしの素 小さじ1
 ●水 200cc
 ●しょう油 小さじ2
 ●酒 大さじ1
 ●塩、こしょう 少々
 ○片栗粉 大さじ1
 ○水 大さじ1
   
   
   
   
 
 作り方
 
更に●をいれ、片栗粉と大さじ1の水も加え、沸騰させてとろみを付け2にかける。
   
 
   
 
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■つくりかた
 
ブロッコリーは小房に分け、にんじんは食べやすい大きさに切り、さっと茹でておく。
 
揚げ麺は皿に盛っておく。
 
中華なべにサラダ油を熱しシーフードミックスを炒め、次に1を加える。

 

 
 
     
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