５月 あると便利いろいろ使える
シーフードミックス
ブロックベーコンの
トマトスープ
カレーの風味がきいた野菜たっぷりのトマトのスープです。
■材料（2人分）
◎ブロックベーコン
８０ｇ
◎キャベツ
３枚
◎玉ねぎ
1/2コ
○しめじ
1/2パック
○カットトマト缶
1/2缶
○水
３００cc
○カレーのルウ
適宜
●パセリのみじん切り
適宜
●生クリーム
適宜
４
弱火でとろみがつくまで煮る。
５
皿に入れて、●をかける。
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■つくりかた
１
◎をそれぞれ食べやすい大きさに切り、しめじは、ほぐしておく。
２
鍋に水と１を入れ、沸騰したら、トマト缶を加える。
３
やわらかく煮えたら、一度火を止めカレーのルウを加え、よく溶かす。
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