６月　鉄分たっぷりほうれん草を 使ったレシピ ３色どんぶり 彩りのきれいな３色どんぶりです。		■材料（２人分） 　○ほうれん草　 1/2束 　○合い挽き肉　 １００ｇ 　○卵　 ３個 　○温かいご飯 茶碗２杯 　○ごま油 適量 　○塩こしょう 適量 　●みりん 大さじ１ 　●しょう油 大さじ1.5 　◎オイスターソース 小さじ1 　◎しょう油 大さじ1/2 　○いりゴマ 適宜 　○もみのり 適宜 　 　 　 　 　 　 　  　作り方 ４ 　 丼に温かいご飯をよそい、１，２，３、をそれぞれのせる。 ５ 　 いりゴマともみのりをかける。   　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 ほうれん草は下ごしらえをして、３ｃｍの長さに切り、フライパンにごま油を熱してさっと炒め、塩こしょうで味をつけ、皿にとっておく。 ２ 　 合い挽き肉は、フライパンで炒めながら、●で味をつけ、別の皿にとっておく。 ３  　 卵は溶きほぐして、フライパンにごま油を熱し、◎で味をつけて入り卵を作る。

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