特集レシピ

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このサイトではスタッフ（主に一般の主婦の方）が、通常家庭で作っている料理を紹介しています。すべてが個人によるオリジナルレシピというわけではありません。その点ご了承いただきますようお願いいたします。

お料理大好き主婦・KIMIKOが紹介する今月のレシピ！

　今月のレシピ（全９品）

1.ほうれん草の温サラダ

今回はほうれん草を使った料理レシピをご紹介。鉄分をたくさん含んだほうれん草をぜひお試しください。

こんにちは。KIMIKOです。今回はほうれん草を使った料理を作ってみました。ほうれん草は、ご存じのとおり鉄分を多く含んだ野菜です。		葉酸も含まれていますので貧血の予防にも効果があるそうです。でもシュウ酸が含まれていますので、下ごしらえに茹でてから冷水につけ、あくをぬいてから使って下さいね。少しめんどうだと思われる方は、サラダほうれん草を使うと便利ですよ。

７月の特集テーマは"彩り鮮やか、かに風味かまぼこを使ったレシピ゛です。お楽しみに！

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	■キューピーサラダに和え物に。ほうれん草に合うドレッシング・マヨネーズが見つかる。
	■金ごま本舗際立つ味と香りがお料理を引き立てる。

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