7月 彩り鮮やか、
かに風味カマボコを使ったレシピ
かに風味カマボコの
コーンクリームスープ
かに風味カマボコとマッシュルームの入ったコーンスープです。
■材料4人分)
◎コーンクリーム缶
1缶
○かに風味カマボコ
45g
●マッシュルーム缶
1缶
○卵
1個
◎ブイヨン
50cc
◎牛乳
200cc
○生クリーム
50cc
●バター
15g
○塩、こしょう
○イタリアンパセリ
作り方
4
器に入れイタリアンパセリをおく。
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■つくりかた
1
かに風味カマボコは小さめに切り、卵は溶いておく。
2
鍋に●を入れ、軽く炒めて◎を加え、沸騰させる。
3
1を混ぜながら加えて、生クリームを入れ、塩、こしょうで味を付ける。
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