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月 ビタミンCたっぷり、
じゃがいもを使ったレシピ
トマトとじゃがいもの重ね焼き
じゃがいもが、さくさくとした食感の重ね焼きです。
■材料(2人分)
○じゃがいも
小2個
○合い挽き肉
80g
○カットトマト缶
1/2缶
◎オレガノ(粉末)
少々
◎バジル(粉末)
少々
◎塩
少々
○とろけるスライスチーズ
2枚
○バジル
飾り用
作り方
4
器に3を入れ、とろけるスライスチーズをはさみながら、1をおく。
5
230℃のオーブンで15分焼きバジルを飾る。
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■つくりかた
1
じゃがいもは薄い輪切りにしておく。
2
フライパンを熱し、合い挽き肉を炒める。
3
カットトマト缶を加え、◎をくわえる。
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