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月 ビタミンCたっぷり、
じゃがいもを使ったレシピ
たらもサラダ
じゃがいもとたらこの相性がいい簡単に出来るポテトサラダです。
■材料(2人分)
○じゃがいも
2個
●マヨネーズ
大さじ11/2
●レモン汁
小さじ1/2
●たらこ(粉末)
小さじ11/2
●塩、こしょう
少々
○サラダ菜
2枚
○イタリアンパセリ
適宜
作り方
4
イタリアンパセリを飾る。
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■つくりかた
1
じゃがいもは茹でて、つぶしておく。
2
ボールに1と●を入れよく混ぜ合わせる。
3
皿にサラダ菜を敷き、2をのせる。
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