今週の節約レシピ
 
 
月 ビタミンCたっぷり、
じゃがいもを使ったレシピ
たらもサラダ
じゃがいもとたらこの相性がいい簡単に出来るポテトサラダです。
 
■材料(2人分)
 ○じゃがいも 

2個
 ●マヨネーズ  大さじ11/2
 ●レモン汁  小さじ1/2
 ●たらこ(粉末) 小さじ11/2
 ●塩、こしょう  少々
 ○サラダ菜  2枚
 ○イタリアンパセリ  適宜
   
   
   
   
   
   
   
   
  
 作り方
 
イタリアンパセリを飾る。
   
 
 
 
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■つくりかた
 
じゃがいもは茹でて、つぶしておく。
 
ボールに1と●を入れよく混ぜ合わせる。
 
皿にサラダ菜を敷き、2をのせる。

 

 
 
     
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