9月
タウリンたっぷりイカを使った料理
いか下足の生姜あえ
さっと出来る、いか下足の生姜あえです。
■材料(2人分)
○イカの下足
100g
○しょうゆ
大さじ1
○生姜
適宜
4
ざるに取り水気をよく切り、しょうゆと2の生姜であえる。
5
器に盛り、2の生姜を少しおく。
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■つくりかた
1
イカの下足は少し先を切り、食べやすい大きさに切る。
2
生姜は皮をむき、すっておく。
3
鍋に湯を入れ、沸騰したところに1を入れる。
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