１２月　クリスマスメニューで ホームパーティ 帆立貝のカルパッチョ 食べる直前まで冷蔵庫でよ〜く冷やしてくださいね。		■材料（２人分） 　帆立貝柱（刺身用） ６〜７個 　万能ねぎ ２本 　黒こしょう 少々 　○マヨネーズ １/４カップ 　○湯 小さじ２ 　○顆粒コンソメ 少々 　○しょうゆ 少々 　○こしょう 少々 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　   　   このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 帆立貝柱は厚みを３つに切って薄切りにし、器に並べる。 ２ 　 １に黒こしょうをふり、小口切りにした万能ねぎを散らす。 ３ 　 ○を合わせてよく混ぜ、２にかける。

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