１月 ポカポカあったまる
鮭をつかったホットメニュー |
| 鮭と里芋のコロッケ |
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鮭とチーズに塩味がついているので、何もつけずに食べられます。 |
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| ■材料（６個分） |
○鮭切り身(甘口
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1切れ |
| ○里芋 |
３個 |
| ○ベビーチーズ |
３個 |
| ○小麦粉、卵、パン粉 |
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| ○キャベツ |
適宜 |
| ○トマト |
適宜 |
| ○パセリ |
適宜 |
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| 作り方 |
| ４ |
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| ３のたねを6等分して、真ん中にチーズを入れて俵型にまとめる。 |
| ５ |
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| ４に小麦粉、卵、パン粉を順につけ、油で色よく揚げたらできあがり。皿に盛り、キャベツ、トマト、パセリなどを添えて召し上がれ。 |
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