２月　寒さを吹っ飛ばそう！ 元気もりもりニラ料理特集 ニラ入り味噌鍋 寒い時におすすめのあったかお鍋です！		■材料（４人分） 　○ニラ １束 　○もやし １袋 　○キャベツ １/４個 　○豆腐 １丁 　○豚バラ薄切り肉 ３００ｇ 　●だし汁 １Ｌ 　●酒 大さじ１ 　●味噌 大さじ３ 　●砂糖 小さじ２ 　●しょうゆ 小さじ２ 　●にんにく １かけ 　●とうがらし １本 　●こしょう 少々         　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 ニラとキャベツはざく切りにし、豆腐と豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 ２ 　 にんにくはすりおろし、唐辛子は種を除いて手で適当な大きさにちぎる。 ３ 　 鍋に●を入れて火にかけ、○を加えてぐつぐつ煮ながらいただく。

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