2月 寒さを吹っ飛ばそう!
元気もりもりニラ料理特集
豚肉のニラ巻き
相性抜群のニラと豚肉。沢山巻いて食べて元気をつけましょう!!
■材料(4人分)
ニラ
2束
豚ロース薄切り肉
400g
片栗粉
適量
油
適量
○しょうゆ
大さじ1
○からし
少々
4
3を一口サイズに切り、○を混ぜたタレにつけながらいただく。
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■つくりかた
1
ニラは豚ロース肉の長さに合わせて切る。
2
豚ロース肉を広げ、1のニラを巻いて全体に片栗粉をまぶす。
3
フライパンに多めの油を熱し、2をコロコロ回しながら焼く。
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