特集レシピ

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■ご注意■
今週の節約レシピはスタッフ（主に一般の主婦の方）が、通常家庭で作っている料理を紹介しています。すべてが個人によるオリジナルというわけではありません。その点ご了承いただきますようお願いいたします。

お料理大好き主婦・りんりんが紹介する今月のレシピ！

Pick Up :スタミナ丼

　今月のレシピ（全９品）

1.ニラ入り春巻き

今回は韮を使ったレシピをご紹介。代謝機能を高める効果のある韮を食べて寒い冬を乗り切ろう！

こんにちは。りんりんです。毎日寒いですねぇ。今月はベータ・カロチン・やビタミンＡ、Ｃ、ミネラルに富んだ「ニラ」を使った料理を紹介します。		２月のニラは甘味・柔らかさ共に１年で一番いいと言われています。匂いが敬遠されがちですが、この匂いの成分アリシンがビタミンＢ１と結合して、吸収を良くし、代謝機能も高めるのです。寒さに負けないように沢山食べて元気いっぱいの冬をお過ごしくださいね。