３月　たっぷり食べよう！ モリモリ野菜レシピ けんちん汁 簡単、アツアツ、具だくさんの汁物です。		■材料（４人分） 　○ゴボウ １本 　○人参 １本 　○大根 ８ｃｍ 　○ネギ 2/3本 　○さやえんどう 適宜 　○木綿豆腐 1/2丁 　○油揚げ １枚 　●だし汁 ４カップ 　●塩・しょうゆ 適量 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　作り方 ４ 　 野菜がやわらかくなったら、一口大に切った油揚げと木綿豆腐を崩しながら入れる。 ５ 　 さやえんどうを加えて、完成。 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 野菜は食べやすい大きさに切る。 ２ 　 鍋に油をしき、１を炒める。 ３ 　 ２の鍋にだし汁を注ぎ、塩・しょうゆを加えて弱火で煮る。

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