今週の節約レシピ
 
 
月 たっぷり食べよう!
モリモリ野菜レシピ
ぱくぱく白菜漬け
薄味の即席漬けです。サラダ感覚でぱくぱく食べられます。
 
■材料(4人分)
 ○白菜 1/4株
 ○人参 4cm
 ○大根 4cm
 ○だし昆布 2cm
 ○赤唐辛子 1/2本
 ●塩 小さじ1〜2
 ●粉末昆布茶 少々
   
   
   
   
   
 
 
 
30分程おいたら、重しをとり、水気を絞って完成。
   
 
 
 
このページを閉じる>
 
 
 
 
  
■つくりかた
 
白菜は細く切り、人参、大根は千切りにする。
 
だし昆布はキッチンバサミで2〜3cmの細切りにカットして、赤唐辛子は種を取り除き、小口切りにする。
 
ボウルに1と2、●を入れて手でもみ、皿などで上から重しをする。

 

 
 
     
Copyright(C)2001-2008 J-march Inc. All rights reserved.