今週の節約レシピ
 
 
月 たっぷり食べよう!
モリモリ野菜レシピ
蒸し野菜〜3種のソース
簡単でヘルシーな一品です。
 
■材料(2人分)
 ○ジャガイモ 1〜2個
 ○ブロッコリー 1株
 ○カボチャ 1/4個
 ○人参 1/2本
 ○カリフラワー 1/2株
 ○キャベツの葉 2〜3枚
 ●(1)大根おろし 大さじ3
 ●(1)ポン酢 大さじ3
 ●(2)白ねりごま 大さじ2
 ●(2)白だし 大さじ3
 ●(3)マヨネーズ 大さじ2
 ●(3)ケチャップ 大さじ2
   
   
   
   
 
 作り方
 
●(1)、●(2)、●(3)をそれぞれ混ぜ合わせて、三種類のソースを作る。
 
野菜が蒸し上がったら、ソースをつけて召し上がれ。
   
 
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■つくりかた
 
野菜は食べやすい大きさに切る。
 
蒸し器に水を入れ上鍋の底にキャベツの葉をしき、ジャガイモ、カボチャ、人参を入れて蒸す。
 
2の野菜がやわらかくなったら、残りの野菜を入れて、1分蒸す。

 

 
 
     
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