５月　みんな大好き☆ 麺やパスタを使った料理特集 あんかけうどん とってもおいしい中華風のあんかけうどんです。		■材料（２人分） 　○うどん 2玉 　○しめじ 1パック 　○青ネギ 1/2束 　○コーン(缶づめ) 大さじ２　 　●マーボ豆腐の素 2〜3人分程度の量 　●トリガラスープの素 小さじ１ 　●水 200cc 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　作り方 ４ 　 上から２をかけたらできあがり。 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 しめじは軸を取り除き、小房にわける。青ネギは小口切りにする。 ２ 　 フライパンにしめじと●をすべて入れ、中火にかける。煮立ったら青ネギ、コーンを加えてひと混ぜし、火を止める。 ３ 　 別鍋でうどんをサッとゆで、水けをきり、器に盛る。

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