人が食事をする目的は、体に栄養素を摂り入れることだけではありません。家族や友達との会話を楽しむなどして、心にも栄養を取り入れることが大切です。 最近、なんとなく気分がすぐれず、疲れている子どもが増えてきているそうです。仕事を抱える両親が増え、子ども一人で食事を取る、いわいる「孤食」になってしまっているためだと言われています。一人で食事を取ることで、嫌いなものを食べずに栄養のバランスが悪くなってしまったり、黙って食べていると食が進まず、心も元気がなくなってしまうようです。

共働きのご家庭では家族が揃うのは難しいこと。それでも、なるべく顔を合わせる時間を作るといいですね。そんな時は休みの日だけでも家族が揃うようにできるだけ時間を取りましょう。その日の食事は大きな土鍋でご飯を炊いて、食卓で取り分けて食べるものいいですね！
きっとご飯の美味しさを満喫できるだけではなく、アツアツの炊きたてご飯の香りに食欲もわいて会話も弾むはずです！
是非参考にしてつくってみてくださいね。