今日のお味噌汁



おいしいお味噌汁があればそれだけでご飯が楽しくなりますよね。ワンパターンになりがちなメニューにひと工夫してみませんか？


vol.24 ちくわと小松菜の味噌汁「ちくわからも良い味が出ます。だしは薄めでＯ.Ｋ.」

		材料：（2人分）ちくわ…１本小松菜…2～3株だし汁…350ｃｃ合わせ味噌…大さじ1と1/2

		作り方：
		１、ちくわは輪切りにする。

		２、小松菜は４ｃｍ長さに切る。

		３、だし汁を火にかけ、沸騰したら小松菜を芯からゆでる。

		４、ちくわを加える。

		５、味噌を溶き入れる。

		６、再び火にかけ、煮立つ直前で火を止める。