今日のお味噌汁



おいしいお味噌汁があればそれだけでご飯が楽しくなりますよね。ワンパターンになりがちなメニューにひと工夫してみませんか？


vol.3４えび団子とほうれん草の味噌汁「市販のえび団子を使った、ボリュームのあるお味噌汁です」

		材料：（2人分）えび団子…4個ほうれん草…1/2束だし汁…350ｃｃ合わせ味噌…大さじ1と1/2

		作り方：
		１、ほうれん草は下ゆでしてアクを抜き、4ｃｍ長さに切る。

		２、だし汁を火にかけ、えび団子をゆでる。

		３、えび団子が充分ふくれたら、いったん火を止め、味噌を溶き入れる。

		４、再び火にかけ、ほうれん草を加え、煮立つ直前で火を止める。