今週の節約レシピ
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11月 ワインに合う簡単チーズ料理
サーモンのチーズサラダ
スモークサーモンの風味をさっぱりしたカッテージチーズが引き立てるサラダです。
■材料(2人分)
スモークサーモン 25g
トマト 1個
レタス 大1枚
玉ねぎ 1/8個
カッテージチーズ 50g
マヨネーズ 大さじ1 1/2
   
   
   
   
   
   
   
 
   
 
   
 
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■つくりかた
 
スモークサーモンとトマトはひと口大に切る。レタスも食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。
 
ボールに1、カッテージチーズ、マヨネーズを入れよく混ぜる。
   
 
   
 
     
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