鶏肉のトースター焼き - ワインに合う簡単チーズ料理 - 今月の特集

11月ワインに合う簡単チーズ料理
鶏肉のトースター焼き

	鶏肉の厚さを半分にすることでトースターでも短時間で火が通ります。誰もが大好きなトマト＆チーズ味。


■つくりかた
１
鶏胸肉は半分の厚さにひらき、ラップをのせて厚さが均等になるように、めん棒でたたいてのばす。●をもみ込む。
２
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、1を皮を下にしてのせ、オリーブオイルをかけて少しおく。
３
オーブントースターで5分焼き、鶏胸肉を一度取り出す。ケチャップを塗り、パセリ、パン粉、粉チーズをふりかけ、さらに5分焼く。